富順豆花蘸水的做法與配方有很多，例如：原料：幹辣椒100克、花生末適量、香蔥末適量、八角3個、大料3個、生抽適量、食鹽適量、熟油適量、味精適量、冰糖30克、花椒20顆。做法：1、處理炒花生，把花生都搗碎；2、在石鉢裏放入八角，大料，花椒一起舂；3、幹辣椒要用開水泡10分鐘，幹辣椒中放入冰糖；4、幹辣椒搗好了，在幹辣椒裏倒入熟油變成辣椒醬；5、準備好花生碎，香蔥粒；6、在搗好的幹辣椒醬放入味精，香油；7、放入花生碎，香蔥粒；8、辣椒醬混合均勻即可。
