1、首先，準備一塊已經發芽的生薑。很多時候，家裏購買的生薑太多，來不及吃掉，生薑就會長出小芽，一般長出小芽的生姜是不建議大家食用，避免出現中毒或出現肚子痛現象。但是大家可以用發芽的生薑來作爲盆栽生薑的種子。
2、其次，準備托盤之類的容器，裏面裝入少許水，把發芽的生薑直接放入托盤中。把裝有生薑的托盤直接放在溫暖的地方。這樣就會讓生薑錯認爲春天已到，然後奮力生長。
3、當生薑長出新芽之後，千萬不要着急將生薑直接種養到盆土中，而是每天都要給生薑換水，注意保持室內溫度平衡，不要忽高忽低，等待生薑新芽長到大約有5釐米長的時候，就可以直接把生薑遷移到盆土中種養。
