老母雞怎麼做容易爛

老母雞怎麼做容易爛共有3步，需要準備食材：老母雞1只、蔥姜適量、味達美臻品料酒適量、胡椒粉適量、枸杞子適量。以下是老母雞湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、處理老母雞

處理老母雞，將毛處理乾淨。

2、焯水分

鍋中加入適量的水，水開下入雞塊焯水3分鐘，撈出控淨水分。

3、加入輔料

鍋中放入料酒、枸杞、大棗、食鹽即可出鍋食用。