椰蓉月餅的家庭做法

1、做法：準備好所需食材，麪粉需要過篩。將麪粉放入混合好的食材中，攪拌均勻和成光滑的麪糰醒發30分鐘，麪糰和餡料均勻的分成十份。

2、備好的餡料放入冰箱冷藏幾分鍾定型，將餡料裝入麪糰中，放入模具中整成喜歡的花型。烤箱200度預熱十分鐘，放入月餅定型五分鐘後拿出，刷上蛋黃液烤制20分鐘即可。