可以。具體做法:1、準備柿餅150克、澱粉30克、一斤花生油,把柿餅用清水洗一下;2、把柿餅切成條放入湯碗中,加半勺水,並放入澱粉拌勻;3、鍋內倒入花生油燒至六成熱;4、把柿餅用筷子一個一個夾入油鍋,轉中火炸;5、炸至兩面金黃,撈出控油裝盤即可。