兩者都好。1、蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣；富含數十種對人體有益的酶；是純天然、高蛋白的美味和健身佳餚，內含物質具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發育等作用。蜂蛹既可作爲食品，又可作爲營養保健品。2、蠶蛹含蛋白質、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蠶砂含有機物，其中有蛋白質及葉綠素，並含植物生長激素及組氨酸。
