西葫蘆和豬肝可以放在一起吃。它們可以補充微量元素，預防疾病。西葫蘆含有較多的維生素Ｃ和葡萄糖、鈣等營養物質，中醫認爲西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。
