曬杏幹用蒸嗎

不用蒸，曬杏幹要，選在晴朗的天氣裏，把一個杏掰開，核不要，就要杏肉，把一個一個的杏肉放的透風的東西上，放到太陽底下暴曬，一直要曬到杏肉發乾爲止。注意不要在陰雨天氣裏曬的，會發黴的。