梔子花是屬於怕冷的植物，如果冬天將其放在低於-5℃的環境中養殖，不注意養護，葉片會因爲溫度過低受凍，但是根一般不會被凍死。梔子花的最佳生長溫度爲16℃-18℃，溫度一降低，它就開始冬眠了。所以入冬後梔子花葉子掉落甚至停止生長，不要慌張，這是正常現象。此時將植株放在溫度爲6~12℃環境下，讓其自然越冬。如果溫度過低，可以用泡沫塑料等保溫材料將花盆包裹好，保護好根系。
