西梅可以放冰箱保存嗎

西梅可以放冰箱保存，西梅中富含水分，還含有多種糖類、有機酸、維生素等，不適宜長期存放，而且儲存過程中要避免潮溼，以防西梅發軟變黑，冰箱冷藏溫度在0-8℃，溫度較低，可以減緩細菌及微生物的活動，將西梅放置冰箱冷藏，可以有效延長保鮮期。