雞蛋和菠菜可以放在一起吃。菠菜味道鮮嫩滑爽，其味甘，澀，性涼，其中含有水分、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素以及鈣、磷等營養成分；而雞蛋味甘，性平，其中含有豐富的蛋白質，氨基酸、脂肪、礦物質等多種營養成分，菠菜和雞蛋在食物性質和營養成分上並無衝突，性味之前也並不相剋，因此可以同食。
