1、準備好材料：白貝和節瓜；2、鍋裏放油，先爆香姜蒜，再把白貝倒入炒，加入少許白酒；3、加水，煮熟；4、煮熟後，撈起備用；5、再把節瓜放進去煮嫩；6、煮熟後撈起，湯留在鍋裏，再把白貝放入打一個滾；7、這樣就完美出鍋。
