湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。龍蝦對水體溶氧的適應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側臥於水面，利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。爲了測定龍蝦對水體溶氧的臨界值，我們在實驗室用水族箱作了實驗，40cm×60cm 的水族箱放水深25cm。水中沒有龍蝦能夠附着的飄浮物，放人龍蝦後讓其逐漸消耗水體溶氧，當水族箱中龍蝦因缺氧死亡率達到73％時，測定水中溶氧爲0． 67毫克／升。 食性 龍蝦的食性很雜，各種鮮嫩的水
