1、沙蔘無論家種或野生，多分佈在海撥400至800米之間，喜生於較溫暖的地區，稍能耐寒，但不耐高溫；
2、如遇高溫潮溼，易生病害，特別是幼苗期，更怕強烈陽光；
3、沙蔘要求年均氣溫16攝氏度左右，年降雨量900毫米左右，平均相對溼度約百分之97，全年日照1200小時，無霜期330天左右；
4、要求土壤以深厚，疏鬆、肥沃、排水良好的油沙土或夾沙黃泥土最爲適宜；
5、在粘重的大土泥或黃泥土壤，不但生長不良，而且不便收穫；
6、過於蔬鬆的重沙土也不宜栽培；
7、沙蔘對前作要求不嚴，但忌連作，如果連作，病蟲害較嚴重。
