沙糖桔的生長髮育需要12.5-37℃的溫度，秋季花芽分化要求晝夜溫度分別爲20℃以及10℃左右，要求年日照時數爲1200-2200小時，年降雨量1000毫米左右，空氣相對溼度以75%左右。沙糖桔對土壤的適應範圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海塗皆可，pH值爲5.5-6.5比較適宜。
