製作排骨玉米湯需要的調料有：排骨、玉米、白蘿蔔、鹽。製作步驟如下：1、玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍鬆備用；2、白蘿蔔去皮洗淨，然後切塊備用；3、將排骨洗淨砍成塊，鍋中放入適量的涼水，倒入排骨，加幾片薑片，大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘；4、然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘；5、最後加適量的鹽即可。
