簡單蜂窩糖的製作方法

簡單蜂窩糖的製作方法

1、準備一個大碗,把烘焙紙鋪到碗裏。

2、水和白砂糖放入乾淨的鍋裏,用大火燒,用刷子和一點清水把鍋邊緣上的糖刷掉,燒開了以後不要再弄它。

3、燒到剛看見一點點黃色的時候,立即把火關,鍋挪到碗旁邊,加入蘇打粉,用打蛋器攪幾下,然後把糖倒入碗裏,顏色會繼續變成更深,等它完全冷卻下來,大概45分鐘。

4、倒出來,將烘焙紙撕下來,用刀把蜂窩糖切成塊。