冰糖放微波爐加熱會融化，如果加熱時間太長了，會烤焦。用微波爐打散大塊冰糖：將超市買回的大塊冰糖放在盤子裏，然後將準備好的冰糖送入微波爐中火兩分鐘，取出時能聽到冰糖裂開的聲音。準備一個大平盤，雙手擰成很多小塊。小心燙手。
