雲南菜屬於滇菜。雲南菜雲南菜獨特，神祕，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，大自然賦予了雲南永恆的魅力。由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區:因接近內地，交通較爲便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。雲南特色菜有：雲南春捲、彝鄉鍋仔、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒雲腿等等。
