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亞麻籽油能炸東西嗎
分類:
百科
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亞麻
籽油不能炸東西。亞麻籽油的營養成分在高溫中極易被破壞,因此亞麻籽油適合用來
涼拌
或調湯。亞麻籽油含有粗蛋白、脂肪及人體必需脂肪酸,如亞麻酸、亞油酸等,還含有維生素E、類黃酮、鉀、鋅等礦
物質
。
標籤:
籽油能
亞麻
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