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海螺怕不怕凍
分類:
百科
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海螺
怕凍。
冷凍
會使海螺迅速
死亡
,而且冷凍會破壞海螺的肉質,導致其內部的肉蜷縮在一起。在挑選海螺時,應該挑選肉質飽滿且富有彈性的海螺,而死海螺在儲存過程中會不斷失水,而相對乾癟,而且口感非常差。
標籤:
怕不怕
海螺
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