用料:壽司蘿蔔一個、白醋一碗、白砂糖、泡椒。1、壽司蘿蔔洗淨去皮切條,晾乾水分。2、放進玻璃瓶中,再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裏,一定要沒過蘿蔔條再加點白糖,不要多。3、還有泡椒也加進去(泡椒根據自己口味添加),封蓋密封保存,放在冰箱保鮮層中一星期即可。