蒸肉上面用扣個盤子嗎

蒸肉上面用扣個盤子。蒸肉上面扣盤子除了可以讓肉熟得更快，還可以讓肉擺放得更加美觀。等到肉蒸好後翻轉，將肉倒在盤子上，肉會排列得非常漂亮，撒上小蔥或者香菜裝飾即可上桌。