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活的帝王蟹如何處理
分類:
百科
閱讀(1.3W)
1、帝王蟹用清水簡單刷洗一遍後,將蟹鉗、蟹腿用
剪刀
剪下來,放入盆中。
2、再將蟹蓋打開,並摘除蟹腮,而蟹蓋可以留着裝盤。
3、將帝王蟹的蟹鉗部分、蟹腿
用幹
淨的小刷子清洗乾淨,即可進行烹飪。
標籤:
帝王
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