要。桃子味道甘甜多汁，含有豐富果糖、膳食纖維、鉀、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素等營養成分，如一次性購買較多吃不完，可以放在冰箱冷藏，其內部溫度較低，可以抑制桃子的呼吸氧化以及細菌繁殖，從而延長桃子的保鮮期，尤其是已經削皮或吃一半需繼續保存的桃子，更要儘快放入冰箱冷藏，否則容易腐爛變質無法繼續食用。
