雲南有哪些特色美食小吃

雲南有哪些特色美食小吃

1、豆燜飯:這是一道菜飯合一的品種,外觀呈白、紅綠三色,協調美觀,誘人食慾。入口後,肉香、豆甜、飯糯。

2、酸角糕:以天然酸角爲原料,運用獨特的保色護香工藝精製而成的雲南特產。不含防腐劑、香精、甜味素及色素等添加劑,保留了原有的風味而又不破壞營養價值。

3、乳扇:是雲南大理少數民族白族吃的一種奶製品。是雲南大理特產。由木瓜、和奶農剩餘的牛奶製作而成。乳白色,片狀,成卷,形狀如扇,故被人們稱爲乳扇。

4、鮮花餅:雲南也被稱作爲春城,是一座非常具有生命力的城市,而云南的花朵是非常的多,雲南人就將這些花朵製作成餡料來製作餅,也叫做鮮花餅。

5、麗江粑粑:具有非常悠久的歷史,是納西族的民族特色小吃,味道非常好吃,而且可以放很久都不會變質。