湖北人的特色美食小吃有熱乾麪、鄂州武昌魚、老通城的豆皮、精武鴨脖、四季美湯包、面窩、米酒、米粑、餈粑魚、珍珠丸子、沔陽三蒸、歡喜坨、鍾祥葛粉、沼山胡柚、丹江口翹嘴鮊、梁子湖大河蟹、羅田板栗、孝感麻糖、百里洲砂梨等。
