1、洗淨的桔子晾乾水分,剝下桔子皮,白色向上,放在通風有陽光的地方完全曬乾。2、曬乾的桔子皮放入蒸鍋,水開後蒸約10分鐘,蒸透的桔子皮再次曬乾。3、依同樣的方法,再蒸、再曬兩次。4、待桔子皮完全曬乾,密封保存即可。