1、產生臟器不同：腎主藏精，精氣化爲唾。脾主運化，運話水谷水液爲涎。
2、濃稠不同：涎與唾同爲口津，俗稱：“口水”，是唾液中質地較爲清稀者。唾是唾液中較稠厚者。
3、作用不同：涎是保護和清潔口腔，溼潤和溶解食物，易於吞嚥和消化作業。唾具有溶解食物，有助於吞嚥和保護滋潤口腔的作用。
唾液主要由唾液腺分泌。人體有多個唾液腺，小唾液腺分佈口腔各部黏膜中，有脣，頰，舌，齶四種腺體，大唾液 腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，唾液腺分泌的唾液，通過導管流入口腔。分泌的唾液量，會受到大腦皮層的控制，也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1000-1500毫升的唾液爲正常現象。
