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幹羊肚菌放冰箱冷藏還是冷凍
分類:
百科
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幹羊肚菌放冰箱冷藏。幹羊肚菌需放入密封袋或密封罐中,再放入冰箱冷藏保存,冰箱的無氧環境可延緩氧化反應,防止幹羊肚菌吸潮變質。如果放在
冷凍
室,會破壞幹羊肚菌的細胞結構,影響口感,容易變質。
標籤:
菌放
羊肚
冷藏
冷凍
冰箱
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