螃蟹兩個鉗子都斷了還能活。螃蟹的足在自切後，約六天之內殘留面上就長出一個軟的結節，它被包在透明的幾丁質囊中，人們叫它肢芽。在以後兩、三個星期的時間裏，肢芽迅速生長並開始分節，它的上皮組織、橫紋肌纖維、運動及感覺神經元等也出現了。這以後便進入一個緩慢的生長階段，一直持續數月之久。在臨近蛻皮之時，肢芽又開始迅速生長，分節明顯，各節之間的關節生長完成，表面出現了感覺毛和刺，感覺神經嵌入感覺毛，組織生長到此即告完成。蛻皮之後，肢芽脫去幾丁質囊，新的足就形成了。螃蟹爲了丟卒保車有斷足再生的特異功能。它的意義是：修補創傷，重新長出失去的器官。這種現象在動物界很普遍，螃蟹也不例外。
