黃米麪粘窩窩蒸多久

黃米麪粘窩窩蒸20分鐘左右。蒸黃米麪粘窩窩時可在蒸籠底部墊上一層薄紗布，以防粘鍋。應在水開後再放入蒸籠，蒸的過程中不要隨意揭開鍋蓋，以防黃窩窩塌陷，蒸好後可關火悶幾分鍾，這樣更鬆軟。