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冬天醃鹹肉一般要醃幾天
分類:
百科
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冬天
醃鹹肉一般要醃5-7天。醃製時可以用一塊大石頭或者其他東西壓着鹹肉,使鹹肉醃得更加入味。還需每天翻動鹹肉,觀察鹹肉醃製的情況。鹹肉醃好後要放在陽臺或其他地方
風乾
幾天,風乾直至肉泛出油光即可。
標籤:
鹹肉
冬天
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