食人鯧，也稱食人魚，是分佈於南美洲亞馬遜河中的一種魚。棲息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、蠕蟲、小型魚類、腐肉爲主，但其有些相近種只吃植物和小魚。活動以白天爲主，中午會到有遮蔽的地方休息。
食人魚難以稱霸亞馬遜地區，主要因爲對於食人魚來說，在亞馬遜流域的河流裏去獵食其他魚類並非輕而易舉之事，因爲河水實在混濁，能見度通常不超過1米，而食人魚發起攻擊時離獵物的距離不能大於25釐米。
食人魚的主要食物當然不會是落到水裏的人、猴子、牛或其他哺乳動物，因爲這種守株待兔式的獵食方式不能使它捱到下一頓，它們的主要目標是其他各種魚類。
