灌好的香腸直接凍冰箱行嗎

灌好的香腸直接凍冰箱不行。香腸灌好後，肉還是生肉，如果直接放入冰箱冷凍會帶有生肉味，後續解凍食用香腸並不好吃。香腸直接解凍後，還會增加多餘水分，使保質期變短，易發黴變質，導致香腸無法食用。