米蕉裏面黑色硬硬一粒是什麼

米蕉裏面黑色硬硬的一粒是種子。因小米蕉是屬於香蕉的一種，通常是有籽的，屬於正常現象，而且黑籽含有不飽和脂肪酸，也具有其營養價值，不會對香蕉的果肉產生影響，通常不影響食用價值。

1、就外形來看：香蕉是呈月牙狀，果柄比較短，而小米蕉呈圓缺狀，兩端細，中間粗。

2、顏色上看：香蕉成熟前呈青綠色，成熟後變爲黃色，並且表面帶有褐色斑點，果肉是黃白色；而小米蕉呈灰黃色，成熟後不會出現斑點，果肉是乳白色的。 

3、口味上看：香蕉相較於小米蕉來說，口味更加香甜，而小米蕉的回味會略帶一點酸。