油會過期。油的保質期一般爲18個月，如果油出現異味，說明已經變質，建議立即丟棄，不要食用。食用油也稱爲食油，是指在製作食品過程中使用的動物或者植物油脂。常溫下爲液態。常見的食用油多爲植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油等。
