1、帶殼保存：榴蓮剝開後可連着殼存放在冰箱，這樣可以多保存3天左右。2、包裝好放入冰箱保存：如果榴蓮肉剝出來吃不完，可將榴蓮的果肉用保鮮膜包好，防止細菌進入，放進冰箱的冷凍室，等想吃的時候取出來，解凍一下，之後再用勺子慢慢挖着吃。3、加工成其他製品保存：製作榴蓮千層蛋糕、榴蓮奶昔等製品，不過保存的時間也不是很長。
