可以。紅糖發糕冷卻後可以適量食用,不會對健康有很大影響,但是冷卻後的紅糖發糕沒有出爐時的軟糯、Q彈,在食用口感上會有所下降,建議出爐後趁早食用。 紅糖發糕:發糕是廣泛分佈於南方地區,是浙江省龍遊縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香,是一種大衆化的餅類食物。