油桃是桃子的一種。油桃是普通桃的變種，是一種果實作爲水果的落葉小喬木。油桃薔薇科、桃屬植物，源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈，主產區以山東、河北等北方地區爲主，果面光滑無毛，果皮韌性較差，營養價值高，富含維生素。
