車釐子就是大櫻桃。在中國，大櫻桃就叫“大櫻桃”，美國人、英國人喜歡把大櫻桃叫“cherry”。後來這個單詞傳到了國內，由於發音問題被叫成了“車釐子”。是個音譯而已。其實車釐子和大櫻桃都屬於歐洲櫻桃，是同一種水果，只是產地不同、叫法不同而已。市面上賣的車釐子屬於進口櫻桃，產於美國、加拿大、智利等美洲國家。至於口感，完全是因爲產地的原因，生長環境的不同，包括氣候、溫度、溼度和土壤等因素的不同，自然會導致口感的差異。
