能。獼猴桃和平常的水果一樣，可以放到冰箱保存。較硬的獼猴桃，放在冰箱裏冷藏至少可保存一個月左右。如果有熟的獼猴桃，建議把它挑出來，否則熟果和生果在一起，很容易催熟其他生果，導致其他生果一起成熟，吃不完易產生浪費。 獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
