獼猴桃硬的狀態下可以存放在冰箱裏。大量的獼猴桃，當存放環境溫度越高，獼猴桃的新陳代謝越活躍，因此長期存放，放在冰箱這個低溫環境中更適合。少量的獼猴桃，放入冰箱裏存放的時候不要完全密封，完全密封會催熟獼猴桃；放入冰箱裏的獼猴桃若有已經成熟變軟的，應及時挑選出來，有利於其他硬獼猴桃的長期存放。注意:食用硬獼猴桃時，只需提前將獼猴桃從冰箱拿出，將獼猴桃和香蕉或者蘋果裝在同一個袋子，放置兩三天即可食用。
