硬的獼猴桃能放冰箱保鮮。建議放保鮮室保存。因爲獼猴桃最適宜存儲的環境溫度是零度，日常存儲的溫度不能低於-1℃，最度佳的相對溼度爲百分之九十左右，保鮮屬於生鮮冷鏈存儲途徑，可以隨意調節溫度和溼度，是符合這個標準的，而將獼猴桃放進冷藏層容易造成果實的凍害，產生生理失調知。
拓展資料：
獼猴桃是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產於中國湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名。
