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高壓鍋可以滷肉嗎
分類:
百科
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高壓
鍋可以滷肉,但不建議。因高壓鍋是通過高壓力短
時間
內讓烹飪的食材熟透,製作過程短,會把滷肉煮得很爛。如果不用高壓鍋,用普通鍋燉煮,湯汁即可慢慢地滲透到食材裏,煮出來的滷肉纔會軟糯噴香。
標籤:
滷肉
高壓鍋
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