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炸熟的丸子的儲存方法是：首先將炸熟的丸子用保鮮膜包起來，然後直接放在冰箱的冷藏室即可，這樣可以存放一週左右，如果想儲存時間更長，則可以放到冷凍室中，不過口感可能會變差。丸子（ball、roundmassoffood、bolusofChinesemed...

製作流程：1、將雞腿洗淨醃好，放置2小時。2、將少許鹽，麪粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麪糊。3、將炸粉混合調好，雞腿放入輕輕裹一層炸粉，再裹一層蛋液，接着再裹一層炸粉。要留意裹粉的...

生榨菜油好。具體原因如下：1、熱榨工藝已經破壞了原材料的天然屬性，是在油料進行加熱之後才進行壓榨的，這樣的壓榨方式是一次性壓榨乾淨，所出的油餅是幾乎沒有含油量的，那麼油餅就是完全脫油的餅，其過程破壞油料細胞，促使蛋...

1、使用低筋麪粉。低筋麪粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，筋性較弱，若只以低筋麪粉爲材料，油炸起來表皮會較爲柔軟，不像使用麪包粉那樣的酥脆。2、要想讓炸雞酥脆，通常都會和太白粉一起調和爲麪糊，裹在雞肉外皮上...

若油溫較高，一般3-4分鐘即可，若油溫較低，一般炸8-10分鐘即可。炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉爲主要食材，植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽爲調料炸出來的一種食物。具有色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩適口的...

看腰果炸熟了只需要看到腰果浮在油上面就表示炸熟了。油溫也不能太熱。油剛熱時就倒入腰果。最好是油冷的時候就把腰果放進去了，之後要不停的翻炒，不要停，這樣受熱才均勻。纔不會變成有的熟，有的確還是生的了。趁它正熱，加...

過油豆角3分鐘可以炸熟，豆角，又名豇豆、長豇豆。是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周...

1、可能是澱粉的色，加澱粉炸如果時間不夠長，蝦是白色的。2、可能蝦本身的顏色是白色，海水蝦有用淡水養的，蝦的顏色不是很紅。3、熟蝦的顏色應該是紅白色，不是白色。因爲蝦殼裏含有蝦青素，所以可能買的不是活蝦。...

炸熟的大蝦可以做成酥炸大對蝦，具體做法如下：輔料：若干雞蛋。調料：色拉油適量、食鹽適量、澱粉適量、胡椒粉適量、麪包粉適量。步驟：1、大對蝦去泥腸，背部開片。2、撒上鹽和胡椒，雞蛋打蛋液。3、對蝦兩面鋪滿澱粉，然後蘸上蛋...

花生米炸熟放雞蛋清白糖的做法爲：一、原料：花生米100克，雞蛋一個，白糖5勺，適量花生油。二、做法：1、將蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用；2、將白糖加入蛋清中，用筷子順着一個方向攪拌，一直攪拌到變爲漿爲止；3、將油燒溫，放入花生米...

1、炸熟的魚容易吸水發軟，所以需要真空包裝，可用隔潮紙或保鮮膜包着冷藏；2、炸熟的魚可以放在塑料袋裏或者放冰箱裏冷凍；冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般爲零下十五攝氏度，最佳冰箱也只能達到零下二十攝氏...

油炸雞腿如果油溫比較高，一般３到４分鐘即可；如果油溫較低，一般炸８到１０分鐘即可。雞腿中含有大量水分和蛋白質，每一百克雞腿中蛋白質的含量高達２２克，除此以外它還含有磷、鐵以及胡蘿蔔素和硫胺素等多種微量元素。雞腿是一種高營養食...

螃蟹炸熟了能過夜吃，吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的容器內，密封冷藏保存。因爲蟹腸等內臟極易滋生細菌，建議最多冷藏1~2天，時間久了會帶來安全隱患。如果蟹肉和蟹黃已經單獨挑出來了，可以放進冷凍室保存1個月以上。需要提醒的...

1、雞胸肉洗乾淨，斜刀切成筷子粗細般的長條。2、把雞胸肉放在碗裏，放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。醃製20分鐘以上。3、把澱粉、雞蛋、麪包糠各放入一個盤子裏，雞蛋打稀備用。4、把雞柳放入澱粉中滾一圈，抖掉多...

炸雞排的時間其實並不固定，主要看裹粉粉質的好壞，以及肉本身的緣故，一般情況下只需要十分鐘左右就可以炸制好了，不過肉比較厚的話，那麼時間就會長一些，需要十五分鐘左右，注意時間不能太長，以免炸老。雞排炸制時間雞排是現在生...

視情況而定。炸丸子的時間跟油溫以及丸子的大小有關，若油溫高於100度，並且蘿蔔丸子直徑約2-3釐米，則需要炸3-4分鐘即可炸熟；若是油溫低於100度，且蘿蔔丸子約4-7釐米，則需要8-10分鐘。因此蘿蔔丸子炸幾分鐘熟，要根據實際情況...

用麪包糠炸熟魚的步驟如下：1、將魚洗淨，抹上少許鹽醃5分鐘；2、放適量麪粉盤上，再裹上面粉；3、碗裏打入雞蛋一顆，加入雞精粉，攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液；4、再在魚身上裹一層面包糠，將麪包糠輕壓在魚身上，放入雪櫃冷藏幾分鐘；5、...

炸魚塊12-15分鐘可以炸熟，油鍋燒熱，魚段炸制九分熟後撈出，油鍋留底油，放入青紅椒片，加炸好的魚段，再加椒鹽，翻兩鍋即可。如果要炸帶魚則炒鍋置中火上燒熱，放入植物油至六成熱，把帶魚兩面粘上面粉，下入鍋內，煎至二面金黃，一直把帶...

判斷炸熟的方法：用筷子夾一下茄子，是軟的就已炸熟。炸茄子的步驟：1、把茄子洗乾淨備好；2、把茄子切成圓片，大概1釐米厚；3、把雞蛋兩個打在小碗中，放入適量鹽，調勻後，把茄子放入裏面拌均勻；4、鍋中放入適量油，把拌均勻的茄子放入...

炸雞一般要炸3-4分鐘才熟，炸雞翅分爲生炸和熟炸，炸烤就是先煮一下或焯水，目的主要是爲了加快燒烤速度以及去血水。但是我認爲既然是油炸，不一定需要先煮，但是雞翅必須要先醃製。炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界...

炸八爪魚用中火炸3分鐘就能熟。八爪魚除了炸之外還能做成辣炒章魚、爆炒章魚足、青椒炒章魚、章魚刺身、涼拌章魚、醬爆章魚、照燒章魚足、白灼章魚等菜品。八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞...

炸雞翅炸的時間不能太長，基本上大火炸5-6分鐘左右就可以炸好了，炸制的時間儘量不要太長，否則很容易導致雞翅炸糊炸焦，口感變差。在炸雞翅的時候，將雞翅洗乾淨劃幾刀，醃製一段時間在雞蛋液、慄米粉中滾一下放到油鍋煎炸即可...

炸時量要少，中間拿出來翻動，空氣炸鍋體積大但是能處理的食物其實很少，可以先蒸一下再下鍋。炸薯片的做法：材料：鹽少許、油適量、土豆1個、黑胡椒粉少許。步驟：1、將土豆切薄片，不用太薄，但要均勻。2、洗乾淨澱粉並用水浸泡一...

如果油溫比較高，炸雞塊一般3至4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8至10分鐘即可。炸雞塊的小技巧是炸的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。炸雞塊一般炸至表面金黃就可以了，如...

如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾...