相關素餡的精選知識

材料：蓮藕、白菜、蔥、姜、雞精、鹽、餃子調料、幹海米、冰糖老抽、食用油、香油。做法：1、蓮藕去皮切小塊，然後剁成碎末。2、把白菜切細絲然後用鹽醃15分鐘，用手擠乾白菜裏的水份，然後切成末。3、準備蔥薑末，雞精，鹽以及超...

主料：婆婆丁500克、五香豆腐乾100克、鮮香菇100克、雞蛋6個輔料：適量油、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、鮮抽、蔥做法：將婆婆丁洗淨，放入開水焯一下，撈出；用清水衝一下婆婆丁，去掉澀味，擠去婆婆丁的水分，切碎待用；五香豆乾切...

素餡包子有麻辣豆腐餡、韭菜雞蛋餡、胡蘿蔔雙耳餡、紅白蘿蔔粉絲餡、粉條豆乾餡等。做包子和麪的時候，加少許白糖可以加快發麪速度，酵母粉用溫水化開再倒進麪粉內攪拌，揉好的麪糰放溫暖的地方發酵，發成兩倍大，可以明顯看到...

素餡餃子種類很多，推薦好吃的素餡：一.素三鮮餃子餡，原料：韭菜600克，雞蛋6個，幹香菇10朵，粉絲100克，香乾5塊。具體做法：1、韭菜切碎後加麻油拌勻，再把香乾、香菇和粉絲剁碎放在韭菜裏，拌勻；2、雞蛋下鍋炒散，放涼後也放在韭菜裏，包之...

1、麪粉加水揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳面。利用餳面的時間準備餡料。2、冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成細絲，灑鹽，殺出水份，擠幹。擠出的冬瓜汁不要扔，留着做湯。3、鮮香菇在滾水裏焯燙後，切碎。4、胡蘿蔔去皮擦成細絲；香菜洗淨切碎。...

1、將圓白菜剁成細末備用。2、雞蛋打勻放入少許鹽，然後將雞蛋炒好備用。3、將雞蛋切碎和包菜拌勻，放少許油，放鹽和十三香，將餡料拌勻。4、然後包餃子，包好後放入鍋開煮餃子3分鐘即可。...

素餡餃子有白菜餡、胡蘿蔔木耳餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、芹菜餡等，做法如下：一、白菜餡餃子食材：麪粉、白菜、蔥、姜、鹽、味精、香油各適量。做法：1、取麪粉用溫水調開，和成麪糰醒發備用；2、將白菜洗淨剁碎，擠幹水分後...

家常素餃子餡原料：韭菜適量、金針菇適量、蝦仁10只、雞蛋5個、黑木耳適量、蝦皮適量、銀耳適量。調味料：食鹽1勺、雞精少許、蠔油少許，色拉油適量、蔥花適量、香油適量、五香粉適量、生薑粉適量。做法：1、黑木耳和銀耳提...

1、豆腐餡兒的：把豆腐剁成小塊，但是不要做得太細，如果太碎吃起來就不好吃了。然後可以選擇一些薺菜、胡蘿蔔絲、木耳等等，這些都可以和豆腐搭配起來做豆腐餡兒。然後再把食用油從薑末、鹽、五香粉之類的調料放在豆腐餡中...

1、主料：土豆300克，餃子皮300克，輔料：鹽3克，十三香1/4勺，小香蔥2棵，雞精少許。2、土豆素餡餃子的做法：土豆去皮洗淨，用擦牀擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲。土豆絲放鹽水裏浸泡一會。3、浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯...

材料：韭菜、蝦仁、豬肉餡、蔥白段、生薑片、花椒粒、鹽、食用油、五香粉、味精。品名：韭菜素餡餃子材料：韭菜、蝦仁、豬肉餡、蔥白段、生薑片、花椒粒、鹽、食用油、五香粉、味精。、豬肉餡、蔥白段、生薑片、花椒粒、鹽...

食材：大頭菜一小個，尖椒一小把，蝦皮一小把，醬油適量，鹽適量米油適量，味精適量，香油少許，五香粉適量。準備大頭菜一小個，尖椒一小把，分別切好放入絞餡機裏，放一點鹽，攪碎備用；攪好的菜放入盆中擠出水分；然後放入蔥，五香粉，醬油，鹽，味精，蝦...

茼蒿素餡準備材料：主料豬肉末300克，茼蒿200克，輔料有油適量，鹽適量，姜適量，十三香適量，醬油適量。步驟茼蒿調餡的做法步驟：1、茼蒿洗淨；2、肉餡放在盆裏；3、茼蒿切碎放在盆裏放入各種調料攪勻；4、手勺加油燒熱；5、倒在餡子上面攪...

1、材料。香菇素肉餡200公克，紅甜椒絲1/3杯，黃甜椒絲1/3杯，小黃瓜1/5杯，素高湯5杯，香菜適量，餃子皮15張，太白粉3大匙，水1/3杯2、做法。取香菜素肉丁餡適量依序包入餃子皮中成爲餃子。取鍋煮水至沸騰時放入包好的餃子煮6～8分鐘，...

大頭菜素餡包子是以頭菜、木耳、姜等爲餡包的包子，味道非常好吃。包包子說難也不難，但是說簡單也不簡單，掌握竅門是關鍵，下面就來教大家大頭菜素餡包子的做法竅門。簡要答案做大頭菜素餡包子時要注意面不要發過了，新手可以...

1、煮熟土豆，炒好雞蛋，放一點鹽，再將蔥，洋蔥，土豆切丁，比例是1：1：1。再放入適量蝦米。2、包好的素餡餛飩全部放在一起，放入鍋中，倒入少量植物油，炒至洋蔥微微泛黃，放入番茄醬和孜然粉，出鍋。...

主料：南瓜，小麥麪粉，白菜，粉條，雞蛋輔料：油，鹽，十三香，香菇，蝦皮，蔥，蒜步驟：1、將南瓜搗成泥，加入麪粉，和成光滑的麪糰，蓋上蓋靜置二十分鐘；2、將雞蛋兩個打碗裏，準備好白菜、泡好的粉條和香菇；3、蔥蒜切末，準備好提前泡好的蝦皮，將白菜和...

素餡小白菜的調餡方法是：先將雞蛋、料酒、水和鹽攪勻，入鍋中炒至基本凝固，接着浸泡蝦皮，然後撈出、攥幹水分。然後將小白菜洗淨入沸水中快速焯燙一下後撈出、切碎，再將韭菜洗淨、切碎，最後將小白菜、韭菜、雞蛋碎、蝦皮、姜...

原料：青蘿蔔450克、雞蛋一個、姜20克、熟花椒麪3克、鹽6克、麪粉150克做法：新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克左右；用擦子將蘿蔔擦成絲；擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔...

１、酵母用溫水衝開和麪，鍋裏放油炒雞蛋，弄碎。２、甘藍切碎，用鹽去水放入雞蛋中攪拌。３、放鹽，五香粉，蔥花，醬油攪拌均勻，包成包子。蒸２０分鐘左右即可。甘藍菜，別名：捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜，客家人叫包菜。科屬：十字花科、蕓薹屬...

水餃素餡有菠菜素餡餃子、韭菜雞蛋蝦皮素餡餃子、黃花菜木耳餡餃子、白菜餡餃子、香菜餡餃子、三鮮餡餃子、蘑菇餡餃子、青椒雞蛋餡餃子、西紅柿雞蛋餡餃子、黃瓜蝦仁餡餃子、胡蘿蔔餡餃子、白菜香乾素餃子餡、薺菜香...

1、準備食材：麪粉100克左右、捲心菜半隻、胡蘿蔔半根、粉絲適量、大蝦6只、紫蘇油適量、生抽1勺、鹽適量、小蔥2根。2、捲心菜切碎放盆裏撒鹽醃出水，胡蘿蔔插絲切碎，粉絲熱水泡發切碎，小蔥切碎。3、大蝦剝皮，挑掉蝦線用一...

薺菜500克、柴雞蛋6個、豆腐乾6塊、鹽少許、花椒若干粒、蔥1根、生抽少許、香油少許。1、花椒粒擇去掉黑籽和其他枝節，用小火烤出香味，晾涼後研製成末備用。2、烤制過花椒粒的鍋內加少許油，煎炒豆腐乾粒，通過炒制豆腐乾香...

1、包子皮材料揉到光滑，放到溫暖處發酵。2、等待發酵的時候做餡料。將餡料一絞碎，雞蛋先炒剁碎，再放入其他材料，攪勻，放五香粉，蘑菇精，香油，鹽。3、包子皮發酵大概1個小時，揉光滑，鬆弛5分鐘，搓成長條，分割成均勻大小。4、擀成圓形...

素餡餃子芹菜配幹香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥等都是可以的，具體的搭配可以根據個人的愛好決定，因爲不同的口味可以搭配的種類也是不一樣的，注意在煮餃子時，必須是熱水下鍋。餃子，是中國傳統食物，源於古代的角子，子原名“嬌耳...