相關不爛的精選知識

在烹飪牛肉的過程當中會存在牛肉很難燉爛的現象，這主要是牛肉大多都含有筋。要想把牛肉燉爛，首先應儘可能的破壞牛肉的纖維。牛肉含有豐富的膳食纖維，結締組織較多，故應橫切牛肉，將長纖維切斷即可。...

方法步驟如下：1.把清洗過的牛板筋放在溫水裏，倒入適量白醋後靜泡；2、在泡的過程中，反覆換水；3、把牛板筋放入冷水鍋中，等水燒開後，取出牛板筋；4、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加的水要高於牛板筋20釐米，上汽後壓40分鐘後，再燜20分...

首先在地下挖一個大坑，然後把紅薯放進去，坑上面放上一層塑料布和一層樹葉遮蓋起來即可。紅薯(英文:sweetpotato)，學名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線...

綠葉菜喜涼，可以存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。蔬菜適宜存放的溼度爲85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑料袋封口。蔬菜買回來適合豎着放而不是平...

材料：雞爪500克，色拉油適量，食鹽適量，冰糖適量，蔥1根，蒜3瓣，八角3個，幹辣椒5個，料酒適量，老抽適量，腐乳汁適量，草果1個，麻椒1撮。做法:1、將雞爪去掉腳趾；2、放入冷水中燒開去除雜質；3、撈出洗淨備用；4、鍋內倒油後放入配料爆香；5、倒...

1、所選購的銀耳是否薰過硫磺。薰過硫磺的銀耳是煮不爛的，可以把家裏剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者顏色很白都需要注意，可能銀耳本身是被薰過硫磺，是不能...

適合。矮個子只要服裝搭配上做的好，就可以拉長比例，穿踢不爛大黃靴也是完全合適，不會顯腿短。踢不爛大黃靴給人的感覺比較粗獷，強烈的男人味。所以在選擇搭配的時候，踢不爛大黃靴搭配飛行員夾克，工裝外套等等都是很好的選擇...

1、首先要記住溫水的時候就要把蛋打進去，一定不能是滾開的沸水。2、也就是水剛起小泡，還沒有沸騰，打入雞蛋，水快開的時候加水，雞蛋不白的時候不要讓水沸騰。3、變白了之後，水就可以開了，再煮幾分鐘就可以吃了。將鍋內的水，用...

牛肉煮爛的方法如下：1、牛肉切成大塊，用清水浸泡；2、浸泡的時間至少30分鐘左右，把浸泡出的血水及時倒掉；3、砂鍋放清水，放入牛肉及調料包，大火煮開；4、大火煮開後，撇去浮沫；5、浮沫撈得差不多後，放入海帶再次煮開，然後轉小火慢燉；6...

1、花盆保存：尋一個不用的花盆，花盆中放入一些鬆軟潮溼的土。在土中挖出一個坑，將生薑放進去，再埋上一層土。模擬土地環境，生薑便不容易壞，能保存1-2個月。2、報紙保存：用一些廢舊的報紙，將生薑包裹在報紙中。然後將報紙摺疊...

1、保鮮袋保存：買回來的姜不是很多，且沒有削皮的話，可以把姜放在一個保鮮袋裏，把所有的空氣都擠壓出去。再把放在冰箱的蔬菜儲藏格並讓其保持新鮮幾周，這是保存生薑的一個簡單方法，效果也相當不錯的哦。2、土保存：如果保存的...

1、牛肉燉的時候不易熟爛，可在烹飪時放1個山楂、1塊橘皮或少許茶葉，有助於提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛入味。2、牛肉燉的時候發現半天沒爛，加入少許的紅酒或蜂蜜也可以使肉質更加鬆軟，烹飪時容易熟爛。注意，蜂蜜...

1、〔腐竹做法〕選豆去皮：選擇顆粒飽滿的黃豆爲宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹淨。2、去皮是爲了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣溫決定泡豆時...

可能是烤之前沒有用水燉一下或者烤的時間過長。主料：羊排500克。配料：洋蔥150克，雞蛋50克，小麥麪粉25克。胡椒粉3克，醬油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒鹽15克。製作步驟如下：1、先將羊排去邊修整齊。2、煮鍋上火，加...

蜂巢蜜裏面嚼不爛的是蜂蠟，蜂蠟口感類似蠟，入口咀嚼起來有一種嚼不爛的感覺，像口香糖一樣，可以直接嚥下，也可吐掉。蜂巢蜜是經過蜜蜂釀製成熟並封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，營養成分和活性物質含量都很高，集蜂蜜、...

很多人燉煮牛腿肉燉煮了幾個小時仍然沒有辦法把它燉爛，而且還會有一股腥味，就證明選擇的牛腿肉不好，燉煮方式方法不正確，應該選擇前腿牛腱子肉，這個部位的肉做出來肉質蓬鬆，鮮香可口。還要注意不要把牛肉直接放進鍋裏面煮，有...

1、香蕉買回來後最好懸掛保存，以減少受壓面積。受壓部分容易損壞變質。2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。3、最好將香蕉保存在8℃~23℃的環境下，因爲高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低...

鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且鵝肉本身就很難燉爛，燉的時間一定要足夠長，還要把握好火候，否則鵝肉會燉不爛。想要鵝肉容易燉爛，要麼用很長的時間的燉，要麼就用小竅門，可以加幾片櫻桃葉放入鍋中一起燉，鵝肉不僅爛，味道也會很鮮美...

金針菇保存新鮮不爛的方法：可以將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏保存，這樣可以保存一週左右。如果是加工製品（如金針菇罐頭），則建議開封后立即食用，不宜久存。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌...

1、在鍋裏將水燒開，擰小火，開水一點點冒泡，不要水沸騰，打入雞蛋，不要攪動，煮約3分鐘，使雞蛋成型，再開大火，再煮3分鐘即可。此法煮雞蛋不爛的竅門在於先使剛打入開水中的雞蛋成型，開水不能沸騰，不要攪動。此法煮出的雞蛋飽滿，不爛，...

１、熱脹冷縮：綠豆本身就屬於一種不好煮爛的食物，因此在烹飪的時候最好先用熱水把綠豆浸泡一遍，這樣再熬煮的話綠豆就會熟的更快。用熱水浸泡之後將綠豆迅速撈出並放入冷水裏，利用熱脹冷縮的原理就可以讓綠豆內部先產生膨脹...

1、在烹飪時放1個山楂、1塊橘皮或少許茶葉，有助於提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛入味。2、加入少許紅酒或蜂蜜可使肉質更加鬆軟，烹飪時容易熟爛。注意，蜂蜜要在鍋中溫度不高時加入，效果更好。3、製作牛肉時，加入黃...

炒的白菜嚼不爛的原因是火候不到位。炒白菜的做法如下：材料：大白菜，乾紅辣椒。具體步驟如下：1、切好大白菜，然後洗乾淨；2、熱鍋放油，油熱後放入掰斷的乾紅辣椒熗下鍋；3、放入大白菜與乾紅辣椒一起炒；4、炒熟後關火，放入鹽就可以...

椰子肉屬於纖維，一般情況下無法煮爛。解決方法：工具：高壓鍋、百分之五十濃度的葡萄糖、清水。1、加百分之五十濃度的葡萄糖用高壓鍋煮；2、撈出椰子肉放在冷水中冷卻；3、使用清水洗去糖分，得到煮爛的椰子肉。椰子肉，即椰子的...

炒的牛肉嚼不爛是炒的時間長了火不夠猛，牛肉要猛火，然後加點兒醋，再加點兒山楂片兒放在裏面炒牛肉就容易軟爛。牛肉咬不爛，原因有兩種，第一種就是切的時候沒切好，還有就是炒的時候炒的過老所導致的。如果發現牛肉有些老硬，可...