煮糉子放雞蛋什麼意思

煮糉子放雞蛋什麼意思

一種傳統習俗。一年四季的民俗中都有雞蛋的身影,立夏、清明、立秋等節氣都要吃雞蛋,端午節也是一個吃雞蛋的節日,每到端午節時都會在煮糉子的同時煮一些雞蛋,而老人們認爲吃糉子鍋裏煮的雞蛋,夏天不會生瘡。

糉子跟雞蛋能一起煮嗎:

可以一起煮。糉子中含有大量的糯米,不易煮熟,而雞蛋的個頭小小的,高溫下一下子就煮熟了,在糉子出鍋的時候扔進去幾個雞蛋,蓋上蓋子燜一下,一下子就熟了,出鍋的時候可以同時吃到雞蛋和糉子,豈不是很方便。