煮蛋器蒸糉子要多久

煮蛋器蒸糉子要多久

三十分鐘左右。糉子含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黃米做的糉子營養價值更高。因爲黃米中鐵的含量比較高,另外就是鎂以及鉀的含量都是比糯米的要高。

蒸糉子的辦法。準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。將糉葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。豆沙、蜜棗。準備好的材料,還有棉線繩。取一到兩片糉葉,根據糉葉大小來選。折出一個三角。放一勺米。再放豆沙或蜜棗。再放一勺米用手壓實米。糉葉從上往下摺疊,疊成三角形。用棉線綁結實。包好的糉子。將糉子放進高壓鍋沒過糉子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。糉子煮熟了,放入涼水裏面過涼,這樣口感好。糉子煮好了。